« [...] Plus que des coutumes familiales, cela descend des mythes et légendes, ce qui est certain, c'est la nécessité de se servir de ce prétexte pour unir la famille. [...] » La combustion est un événement dans lequel tous les (Photo: tomada de Cubadebate)

Le dernier jour de l'année dans l'île à ses propres caractéristiques. Les plans pour organiser ce jour spécial en famille prennent le dessus sur le quotidien, pour le divertissement et faire le nécessaire pour un bon repas. Tout cela pour la conviction de boucler un cycle et repartir de zéro, sous le signe de la chance. Dès les premiers jours de décembre les conversations tournent autour du billet pour voyager en province,de l'argent à réunir pour acheter la viande de porc... bref pour que la fête du 31 décembre soit un moment unique.

Longtemps avant le jour J, il faut également se décider pour savoir où passer ce moment qui revêt tant d'importance pour les Cubains. Ils appartiennent en majorité à des familles nombreuses et parfois d'autres invitations les tentent. Cependant, les Cubains optent pour l'entourage de leur coeur pour passer les dernières 24 heures de l'année: la famille prend le pas sur les meilleurs amis. Il ne s'agit pas de n'importe quelle célébration mais de celle qui marque les douze prochains mois.Plus...

« [...] Cuba a 1,6 millions d'internautes [...] » Les enfants intéragissent très tôt avec les nouvelles technologies (Photo: Wikimedia Commons)

Souvent, pour une bonne partie des Cubains, Internet est seulement un grand sac. Grand sac, où pour ceux qui le connaissent, se trouve beaucoup de choses et parfois plus encore. De toute façon, se rendre compte des modes d'utilisation, des possibilités, de l'accès réel et autre savoirs nécessaires pour connaître la toile est beaucoup plus compliqué dans une île à la connection satellitaire précaire. Le blocus économique, commercial et financier imposé par les Etats-Unis coupe l'usage aux multiples fibres optiques qui passent à proximité du territoire. Ainsi, Internet est encore loin d'être une fenêtre pour tous, bien que sur tous les centres de travail et d'études, des ordinateurs existent et représentent la voie la plus commune d'accès au réseau mondial.

Avec seulement 56 kb de connection via modem, Cuba tente tous les jours de ne pas rester en marge des changements qui se produisent à travers de ce réseau d'informations. Et ce n'est pas une tache facile avec des capacités technologiques limités et une attente au début d'exploitation d'un cable de fibres optique sous-marin unissant Cuba au Venezuela et qui devait, dès le début 2011, améliorerla situation. Mais malgré, ces irrégularités et le limogage de deux ministres de l'information et des télécommunications, responsables de cette tache, on ne sait rien sur ce cable. De fait dans une interview récente d'un correspondant de la BBC à La Havane des administrateurs de "Joven Cuba", un blog cubain créé dans la province de Matanzas, ses administrateurs ont commenté "qu'avant, ils savaient que la connection était lente via satellite, aujourd'hui avec l'arrivée du cable, qui fut annoncé avec fanfare, on ne sait pas ce qui se passe".Plus...

« [...] Le carnet de rationnement Cubain est un cas unique [...] » Ses jours sont comptés (Photo: DR)

Par Boris Leonardo Caro

Depuis déjà cinq décennies, la majorité des aliments et des produits d’hygiène sont subventionnés à Cuba. Le carnet d’approvisionnement (ou de rationnement) est le bouc émissaire favori des fonctionnaires cubains et même du président Raúl Castro qui annonce régulièrement la fin des « gratuités ».

L’arrêt de ce système est une très mauvaise nouvelle pour les ménages cubains. Les Cubaines, chargées de la cuisine, se demandent comment elles pourront nourrir leur famille sans ce carnet. En outre, le prix des produits alimentaires augmente de plus en plus sur le marché libre. Vilipendé par les économistes et les haut-fonctionnaires, défendu par les activistes soucieux de son impact social, le carnet d’approvisionnement, haut symbole de l’égalitarisme socialiste cubain, constitue dorénavant un des principaux champs de bataille dans l’ensemble des réformes économiques mises en place. Plus...

« [...] Nick Wokinghan fait partager ses talents et son expérience au Paladar San Cristóbal [...] »   (Photo: TripAdvisor)

Par Stéphane Ferrux

Depuis le début de l’année 2011,  l’état cubain autorise l’ouverture de restaurants privés de 50 couverts maximum. Ces paladares (le mot vient d'un feuilleton télévisé brésilien où l'héroïne était propriétaire d'un restaurant nommé Paladar, le « palais » espagnol)  avaient été créés en 1992 pour palier au déficit de restaurants d’état alors que le tourisme était en plein essor.  

Quatre ans plus tard, il fut interdit d’en créer de nouveaux et ceux qui résistèrent jusque-là sont héroïquement des survivants.
Cette année, la récente législation vient de leur donner un nouveau souffle. Plus d’une centaine se sont ouverts en quelques mois (seulement à La Havane, entre cafétérias et restaurants). En corollaire, plusieurs cuisiniers talentueux qui avaient quitté l’île ou abandonné leur métier ont repris le chemin des fourneaux. Vont-ils donner ses chances à une gastronomie cubaine ?Plus...

« [...] Le cinéma Yara dans le Vedado est un lieu incontournable du Festival de cinéma[...] » Un jour de grande affluence au Yara (Photo: DR)

Quand débute le mois de décembre,  une atmosphère d’expectative plane sur La Havane. Les provinciaux débarquent à La Havane, tout comme des centaines d’étrangers qui profitent de ce changement de rythme quotidien que représente le Festival International du Nouveau Cinéma Latino Américain de La Havane. Avec ses films, ses cinémas, ses longues queues de cinéphiles, le Festival impose son rythme à la capitale. La Havane est a la fois identique et différente, le Septième Art la transforme et pourtant, plus que jamais la ville est elle-même.

Si Les Cubains ne perdent pas leurs habitudes durant les quinze jours du dernier mois de l’année, la routine est brisée. En effet, ils découvrent d’autres histoires, tranches de vies lointaines et proches, de réalités distinctes. Se rendre au cinéma ne signifie donc pas seulement chercher à voir des films avec ses acteurs ou réalisateurs favoris et/ou connus, il s’agit avant tout de rencontrer et d’échanger avec d’autres cinéphiles, parler de ses préférences, sortir en courant pour ne pas manquer le prochain film. C’est aussi manger peu et rapidement pour ne rien perdre du moment et s’endormir avec des milliers d’images en tête.Plus...