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Bar & Restaurant Fangio Habana

Auteur:
Editorial Cubania
-
27 décembre 2023

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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On commence par y dîner, dans le patio de cette superbe demeure, puis direction la terrasse ; chaque soir un groupe musical se produit. C'est une des adresses les plus chics de la capitale cubaine.

Déguster des cocktails et une cuisine cubaine ou internationale moderne dans un hôtel-boutique privé du quartier résidentiel de Vedado.

Situé au rez-de-chaussée de l'Hostal Boutique Claxon, sur l'avenue centrale Paseo, il bénéficie d'un emplacement privilégié en raison de sa proximité des monuments emblématiques de la ville, et divers hôtels et lieux d'intérêt. Le restaurant est réparti sur deux zones aménagées selon les besoins du client ; un espace couvert à l'intérieur du bâtiment d'origine et un autre à l'extérieur dans la cour centrale. La décoration intérieure fait référence au thème des voitures classiques et le patio est agrémenté d'une végétation naturelle exubérante. Les deux espaces sont aménagés avec des meubles contemporains qui lui confèrent une touche cosy et caribéenne.

On commence par y dîner, en bas dans le patio de cette superbe demeure, représentative du faste cubain d’une époque révolue, sur la plus belle avenue de la ville, le Paseo. Le chef espagnol aime les expériences et les défis, il travaille pour devenir la première étoile Michelin de Cuba. C’est vrai qu’il y met du cœur, c’est excellent, original et raffiné tout en restant cubain. Puis, direction la terrasse ; chaque soir un groupe musical se produit. Ce peut être du jazz, de la musique traditionnelle, du boléro et même de la musique électro. C’est un des sites les plus chics de Cuba : choisissez votre soirée, elle sera toujours réussie. Pour les amateurs de cigares, l'endroit est idéal, ouvert et à l'abri du vent.

Salle · 124 m2
Capacité
  • 12 tables carrées de 2 personnes (à l’intérieur) · 24
  • Debout (à l’intérieur) · 40
  • 14 tables carrées de 2 personnes (dans le patio) · 28
  • Debout (dans le patio) · 70
Usages possibles
  • Bar
  • Restaurant
Construction : Maison
Décoration
  • Contemporain
Musique
  • Enregistrée
Lumières
Fonction Source Éclairage Couleur Intensité Lampe Localisation
Iluminar los espacios funcionales del restaurante y el bar, y apoyar la decoración.
  • Lumière naturelle
  • Lumière artificielle
  • Fonctionnelle
  • Environnementale
  • General
  • Blanche
  • Jaune
Moyen
    --
    --
FONCTION
Iluminar los espacios funcionales del restaurante y el bar, y apoyar la decoración.
Source
Lumière naturelle - Lumière artificielle.
Éclairage
Fonctionnelle - Environnementale - General.
Couleur
Blanche - Jaune.
Intensité
Moyen.
Climatisation
Console suspendue
Fumeurs autorisés
Oui
Services
Styles de cuisine
  • Internationale
  • Poissons et crustacés
  • Nouvelle cuisine
  • Végétarien
  • Italien
  • Créole
Moment du service
  • Déjeuner
  • Dîner
Type de repas
  • Service à l'assiette
  • A emporter
Boissons sans alcool
  • Thé
  • Café
  • Jus de fruits
  • Soda
  • Eau
Boissons alcoolisées
  • Mousseux
  • Whisky
  • Rhum
  • Liqueur
  • Vodka
  • Tequila
  • Bière
  • Gin
  • Vin
  • voir plus voir moins
Cocktails
  • Cubain
  • International
INFORMATIONS GÉNÉRALES
Autrement Recommandation
  • Haute cuisine cubaine
  • Cuisine fusion réussie
  • Havanoscope
  • Déguster vos cigares
Heures de Service
  • Vendredi et samedi, de 7:30 à 2:00
  • Tous les jours, de 7:30 à 23:00

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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