Puentes Grandes, le quartier de la première bière cubaine

Puentes Grandes, le quartier de la première bière cubaine

Cubanía vous invite à explorer Puentes Grandes, le quartier autrefois industriel de La Havane, qui a donné vie à la première bière cubaine. Une occasion propice pour dépasser le cadre du centre-ville et découvrir, au passage, des histoires cachées par le temps.

2020-01-23 16:48:19
Bryan Campbell
Les lieux emblématiques de La Havane

Les lieux emblématiques de La Havane

La Havane, ville en de nombreux lieux décatie, sait dépasser le passage du temps et parvient quand-même à préserver d’importants composants de sa culture matérielle ou architecturale. Visiter aujourd'hui ces lieux au lustre d'autant permet d'en comprendre l'histoire mais aussi la réalité actuelle parfois léthargique.

2019-12-25 22:35:07
Bryan Campbell
Le meilleur de la gastronomie à La Havane

Le meilleur de la gastronomie à La Havane

Vue sur la mer ou sur la ville, cadre insolite ou branché, voici quelques adresses parmi les meilleurs restaurants gastronomiques de La Havane

2019-12-20 19:58:43
Stéphanie de Silguy & Géraldine Boitard
Les plus belles terrasses de La Havane

Les plus belles terrasses de La Havane

Où boire un verre à La Havane ? Il y a aujourd’hui de plus en plus d’adresses attrayantes pour boire ou se restaurer. Mais sans doute les terrasses et toit-terrasses face à une vue magnifique, en mer ou sur la ville, méritent le détour. Voici les meilleures adresses pour boire un verre avec vues qui coupent le souffle.

2019-12-05 17:44:54
Stéphanie de Silguy & Géraldine Boitard
La Havane, une mosaïque d'architectures

La Havane, une mosaïque d'architectures

L’architecture de La Havane est une combinaison des origines et des mœurs très variées qui ont contribué à construire un pays aussi divers que ses habitants. Il en est de même avec l’éclectisme qui caractérise le paysage architectural des villes cubaines où La Havane est le meilleur exemple.

2019-11-18 20:27:11
Bryan Campbell
Raulito Bazuk, revendiquer la gastronomie cubaine

Raulito Bazuk, revendiquer la gastronomie cubaine

Raulito Bazuk, cuisinier cubain, a ouvert Grados, un restaurant qui fusionne et transforme la cuisine cubaine. En préservant son essence, il obtient des plats très simples. Ce chef cuisinier, formé de l’Uruguay à l’Espagne, revendique l’origine cubaine de sa cuisine. Et malgré toutes les difficultés qu’impliquent avoir un « negocio » à Cuba, il priorise son travail, se bat pour rester dans un contexte, bien que peu favorable, riche en talents.

2019-10-28 17:41:51
Berta Reventós
Traditions paysannes à Cuba : l'art de la poésie orale

Traditions paysannes à Cuba : l'art de la poésie orale

Une grande partie de la culture orale et traditionnelle cubaine se fait entendre dans les guateques. Ces fêtes paysannes où la poésie orale, les danses typiques et le punto cubano, montrent un autre visage de Cuba. Entre vers désinvoltes et pittoresques, guitares et rythmes authentiques, on apprend de la vie et traditions des paysans cubains.

2019-10-20 10:22:51
Olivia Ameneiros
7 rues qui racontent l'histoire de La Havane

7 rues qui racontent l'histoire de La Havane

La Havane, qui fête 500 ans d’histoire, est pleine de contrastes qui feront l’admiration des passants, en dévoilant, au même temps, la culture locale. Pour bien déchiffrer les codes de la ville, découvrez l'histoire de ses rues...

2019-10-09 13:48:45
Bryan Campbell
Penser La Havane de demain : les défis de la rénovation urbaine à Cuba

Penser La Havane de demain : les défis de la rénovation urbaine à Cuba

Un projet de rénovation urbaine dans le Vedado soulève quelques questions fondamentales : quelle Havane imagine-t-on pour demain et comment faut-il la construire ? La vision des urbanistes cubains se confronte à celles des urbanistes étrangers parfois trop idéalistes...

2019-10-02 19:22:56
Allison Le Corre
Penser La Havane de demain : (re)construire une ville verte

Penser La Havane de demain : (re)construire une ville verte

Un projet urbanistique qui veut transformer la rue Línea, un des principaux axes de transit du Vedado, réveille l'imagination des urbanistes du monde entier: La Havane pourrait-elle être un modèle pour la ville de demain, verte, écologique et saine?

2019-09-25 19:55:48
Allison Le Corre
Soroa, escapade nature à une heure de La Havane

Soroa, escapade nature à une heure de La Havane

Si vous avez envie d'un moment de pure détente en profitant de la nature, Soroa c'est l'endroit idéal. À environ une heure de la capitale, vous serez émerveillé par ses paysages pittoresques et rafraîchissants.

2019-09-07 03:07:26
Editorial Cubania
Le Cerro : visite du quartier

Le Cerro : visite du quartier

Cubanía vous dévoile un autre visage de la capitale cubaine et vous guide à travers le quartier du Cerro, un quartier souvent absent des guides touristiques, à la découverte des lieux insolites et histoires méconnues…

2019-08-23 19:08:46
Omar González González

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