ÉDITO

Le Havane… toute une histoire !

D’ailleurs, lorsqu’un cubain vous fait une explication compliquée et longue sur un sujet quelconque, on dit qu’il raconte « la historia del Tabaco » (l’histoire du cigare)… car en fait, c’est une des plus longues épopées de la culture cubaine. Christophe Colomb en fait déjà référence dans son journal de bord.

 

On devrait dire Habanos et non pas Havane, respectant ainsi son « appellation d’origine » comme Champagne ou Cognac. Ce produit, de luxe pour nous, si populaire pour les cubains, et aussi objet de frustration pour nombre d’amateurs, même s’ils ne se l’avoueront jamais. Car enfin, combien d’amateur de cigare savent se qu’ils font en réalité ? A l’inverse des vins et de la bonne chaire en France, il y a très peu de recule, de connaissance, d’expérience sur la dégustation des cigares. La revue L’Amateur de Cigare est une des références mondiales en la matière. Et c’est sur les bases de ses informations que nous tenterons au cours de quelques articles d’aider les amateurs en herbe à apprécier le cigare en donnant les premières indications. Après, il reviendra à chacun de tracer son chemin initiatique pour découvrir le monde magique des arômes du Habanos…

MER : Varadero, pour aujourd'hui et pour demain

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2010
Varadero
« L'alimentation artificielle en sable est une des solutions les plus employées aujourd'hui pour la récupération de ce type de littoral. »
Varadero (Photo: Photocuba)

Varadero se situe à 140 km à l'est de La Havane. Sa plage s'étend sur plus de 20 km, et la ville comptait, début 2009, plus de 17400 chambres, dont plus de 85% en 4 ou 5 étoiles. Pour faire face à l'hiver, les agences de voyage, les tours opérateurs, les compagnies aériennes et les hôteliers développent des actions pour accroître le confort et la qualité de service. "Notre défi est de maintenir la compétitivité, et de l'améliorer chaque jour", a souligné Amado Acosta, délégué du Mintur (Ministère du tourisme). Il rappelle qu'en 2008, Varadero a accueilli pour la première fois un million de visiteurs.

Pour cette station balnéaire très fréquentée, l'état cubain a mis en place un plan directeur qui prévoit la construction de 27000 chambres. Il favorise le développement touristique avec le souci de préserver le milieu naturel et la plage. Comme le souligne Enesto Tristo, de l'institut d'océanologie, dans la revue Bohemia " [...] le processus d'érosion continue sur les plages, et il a fallu étudier le fonctionnement des éco-systèmes côtiers pour les récupérer et les maintenir". Plus...
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RELIGION : Des femmes babalawos ?

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2010
Autel Afro-cubain
« Dans la religion Yoruba, d'origine africaine et très répandue dans l'île, plusieurs espaces et pratiques sont interdits aux femmes pour le seul fait de leur condition biologique. »
Autel afro-cubain (Photo: Jorge Luis Baños)

Par Elsie Carbó

Nidia Águila de León est une cubaine consacrée comme prêtresse d'Ifá dans la religion Yoruba, à savoir, Iyaonifá, c'est-à-dire qu’elle a été authentifiée au même rang que les hommes investis babalawos ou prêtres d'Ifá, la plus haute hiérarchie de la santería cubaine.

Cet événement a mis sur la sellette l’ancienne polémique sur le rôle des femmes dans la religion, si elles peuvent aspirer ou non à cette condition, sans être répudiées et même signalées comme profanatrices des ordres religieux, une polémique qui n'est pas non plus étrangère à d'autres religions, y compris la Catholique. Plus...
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LOISIRS : « Agua al dominó »

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2010
Domino
« [...] le domino -un jeu qui nous identifie et nous définit- est joué avec passion. »
Jeu de domino (Photo: Boris Leonardo Caro)

Où l’on se l’imagine le moins apparaissent la table, les quatre chaises et le groupe d'amis pour « une petite partie » ou une « data ». Évidemment, l’invitation inclut le duo qui prendra le poste des perdants et les curieux avec des airs de savants, défenseurs ou conseillers de l’un ou de l’autre. Comme il ne peut en être autrement dans la nature des êtres qui habitent cette île, le domino -un jeu qui nous identifie et nous définit- est joué avec passion.

À première vue il paraît simple de s'amuser à ce jeu. Mais c’est beaucoup plus que placer des pièces sur la table. Il y a une certaine complexité dans la mesure où les joueurs doivent avoir de la mémoire et de l'habileté pour vaincre. Le jeu est composé d'une série de fiches rectangulaires, divisées en deux zones par une ligne. Sur chaque division  il y a un nombre déterminé de points, et il s'agit de placer les pièces par tour puis de les enchaîner de sorte que chaque numéro soit en face d’un semblable. Le vainqueur est le premier qui place toutes ses pièces. Plus...
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MUSIQUE : Une nuit à Rotilla

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2010

Par Boris Leonardo Caro

Pour moi Rotilla était un mythe, comme ce légendaire Festival de Woodstock qui a marqué les années 60 aux Etats-Unis avec un sceau de contre-culture. Mais Rotilla et son Festival de Musique Électronique vivent encore chaque année sur la plage de Jibacoa, à 57 kilomètres de La Havane, et je m'y suis rendu, cette fois seul, avec mon appareil photo et les yeux bien ouverts, pour découvrir la fête la plus folle de Cuba.

J’ai voyagé depuis Guanabo, la fin des appelées Plages de l'Est de La Havane, jusqu'à Jibacoa dans une camionnette remplie d’avides jeunes d’une vingtaine d’années, en shorts et sandales, chargés d'énergies pour survivre à trois jours de musique ininterrompue. La majorité sortaient à peine de l'adolescence quand le producteur Michel Matos et le DJ Joyván Guevara (DJoy de Cuba) ont inventé cet événement sur la petite plage de la côte havanaise, il y a 12 ans. Plus...
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MUSIQUE : Chucho Valdés, un pianiste miraculeux

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2010
Chucho Valdes
« [Chucho Valdés] a révolutionné le jazz latin et la musique cubaine contemporaine. »
Chucho Valdés (Photo: Wikipédia)

Par Damián Donestévez

Traduit par Alain de Cullant et Marie Claude Bigueur

Chucho Valdés est un compositeur, un pianiste, un directeur et un orchestrateur qui a révolutionné le jazz latin et la musique cubaine contemporaine. Sa maison est garnie de photographies de la famille, de prix, de diplômes et de reconnaissances reçues de différentes villes et de prestigieux centres cubains ainsi que d'autres pays où il a donné des conférences et a créé des classes. Avec son talent, sa vocation et ses racines populaires, il contribue à enrichir l'héritage de la musique de l'île en allant au-delà des frontières du pays jusqu'aux plus hauts niveaux de l'universalité : mais il n'a pas toujours été ainsi.
 
Il y a longtemps, il rêvait d’improviser dans les théâtres. Il est de ces personnes constantes et intrépides. A l'âge de 18 ans, il était déjà pianiste au théâtre Martí et entre les shows de cinq et de neuf heures, il avait deux heures pour se restaurer. A cette époque il entreprit une "jam session" et revenait sans diner : il était jeune à l'époque et pouvait le faire facilement aux dires des musiciens accomplis. Nonobstant, à 60 ans, il a toujours autant de plaisir à jouer, sinon plus, qu’à l’âge de 18 ans. Plus...
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