Servir de base d'opérations pour le travail du quartier pour la fête Parrandera du 24 décembre.
Cet atelier, situé dans le quartier El Carmen, est une construction rustique qui accueille des représentants de toutes les professions de cet évènement populaire en vue de préparer le spectacle. C'est ici que menuisiers, électriciens, peintres, décorateurs et autres ouvriers disposent d'un espace depuis le début des années 60 pour faire leur travail.
Le travail qu'ils effectuent est essentiel puisqu'ils se chargent de réaliser les pièces (chars, tenues, infrastructures et accessoires) qui sont ensuite exposées sur la place. La construction de la gigantesque fresque murale avec les lumières et les chars demande beaucoup de temps. Ce site sert également d'entrepôt où sont stockés les matériaux et équipements nécessaires à l'allumage des feux d'artifice.