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Bar Restaurant Chá Chá Chá

Cuisine locale et internationale dans un cadre colonial du centre de La Havane.

Auteur:
Editorial Cubania
Date de publication / actualisation:
6 août 2025

Restaurant situé dans une maison coloniale face au Mémorial Granma, proposant une cuisine cubaine et internationale variée dans le cœur historique de La Havane.

Déguster une cuisine cubaine et internationale dans un restaurant du centre historique de La Havane

Le restaurant est installé dans une maison coloniale située au centre historique de La Havane, en face du Mémorial Granma et près du Musée National des Beaux-Arts. La façade, les hautes entretoises et les grandes portes en bois avec vitrage conservent l’architecture d’origine du bâtiment. L’intérieur comprend une salle principale et une mezzanine, équipées d’un mobilier contemporain dans un cadre équilibré.

Le menu associe des spécialités cubaines et internationales, complété par une sélection de cocktails. Les plats sont réalisés avec des produits frais, en mettant l’accent sur une présentation soignée. La musique cubaine accompagne l’expérience culinaire.

La spécialité de la maison, les masses de porc confit au monfongo et à la frutabomba, combine produits locaux et influences régionales. Le service est organisé dans un cadre fonctionnel, adapté à une clientèle diverse visitant le centre de La Havane.

Type de lieu
Salle
Capacité
  • Assis dans la Salle · 43
  • Assis dans l'espace privé · 6
  • Assis dans la Mezzanine · 46
Contexte
Lieu Historique
Usages possibles
  • Restaurant
Heures de Service
  • Tous les jours, de midi à minuit
Construction
  • Edifice
Décoration
  • Retro - Art-Deco
  • Industriel
Musique
  • Enregistrée / Jazz
  • Enregistrée / Fusion
  • Enregistrée / Traditionnelle
Climatisation
Climatisation centrale
Fumeurs autorisés
Non
Niveau de bruit
Moyen
Boissons sans alcool
  • Thé
  • Café
  • Jus de fruits
  • Soda
  • Eau
Moment du service
  • Déjeuner
  • Dîner
Type de repas
  • Service à l'assiette
  • A emporter
Styles de cuisine
  • Internationale
  • Poissons et crustacés
  • Italien
  • Créole
Cocktails
  • Cubain
  • International
Boissons alcoolisées
  • Mousseux
  • Whisky
  • Rhum
  • Liqueur
  • Vodka
  • Tequila
  • Bière
  • Gin
  • Vin
  • voir plus voir moins
Autrement Recommandation
  • Originalité de la décoration

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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