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Café Taberna

Café-Restaurant à La Havane

Auteur:
Editorial Cubania
Date de publication / actualisation:
8 janvier 2024

Inauguré en 1772, il devient ainsi le premier café de La Havane. Après une minutieuse restauration, il a rouvert ses portes en recréant l'atmosphère des années 1950, bercée par les musique de Benny Moré.

Déguster des préparations cubaines et internationales, tout en écoutant de la musique traditionnelle locale dans un café historique de la capitale.

Le restaurant Café Taberna, du nom de son ancien propriétaire, Juan Bautista Taberna, est situé dans l'un des angles de la Plaza Vieja, dans un bâtiment construit dans la seconde moitié du XVIIIème siècle. Il a été inauguré en 1772, devenant ainsi le premier café de La Havane. En 1999, après un processus de restauration, il a rouvert ses portes en recréant l'atmosphère des années 50 du siècle dernier, où la musique du célèbre sonero cubain Benny Moré, "El Bárbaro del Ritmo", captive ses espaces. L'établissement sert un excellent café, une grande variété de cocktails et de plats de la cuisine créole, caribéenne et internationale.

Recommandé pour les amateurs de cuisines caribéenne et cubaine. Ses mojitos sensationnels, son délicieux café, sa bière extraordinaire et son excellent cubalibre sont les traits distinctifs de ce lieu, le tout associé à la musique de Benny en font un lieu incontournable.

Type de lieu
Salle
Superficie
399m²
Contexte
Lieu Historique
Usages possibles
  • Bar
  • Restaurant
  • Espace nocturne
Heures de Service
  • Tous les jours, de 9:00 à 22:00
Construction
  • Edifice
Décoration
  • Ancien - Eclectique
Musique
  • En direct / Traditionnelle
  • Enregistrée / Traditionnelle
Climatisation
Sans climatisation
Fumeurs autorisés
Oui
Niveau de bruit
Haut
Type de repas
  • Service à l'assiette
Moment du service
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Toute la journée
Styles de cuisine
  • Internationale
  • Créole
Boissons
  • Alcoolisées
  • Non alcoolisées
  • Cocktails
Autrement Recommandation
  • Cuisine fusion réussie

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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