Domaine Vista Hermosa
Ferme Vista Hermosa à Bacuranao
Située à Bacuranao, dans la municipalité de Guanabacoa, la ferme Vista Hermosa développe un modèle agroécologique intégré sur soixante-sept hectares, associant agriculture, élevage et transformation artisanale.
Découvrir une ferme agroécologique à La Havane
La ferme « Vista Hermosa » s’inscrit dans un projet de développement local agroécologique. Le domaine couvre soixante-sept hectares consacrés à l’agriculture et à l’élevage en circuit fermé. Toutes les étapes de production sont intégrées : culture de pâturages et de fourrages, fabrication d’aliments pour animaux, production alimentaire artisanale et service traiteur.
On y élève bovins, chevaux, chèvres, moutons, porcs, lapins, cobayes et volailles. Des plantes ornementales sont également cultivées. La propriété est entourée d’arbres fruitiers: mamoncillos, tamariniers, cocotiers, goyaviers, bananiers plantains et comprend une zone de culture semi-protégée destinée aux légumes et herbes aromatiques. Une petite laiterie artisanale complète l’ensemble.
L’environnement est rural, marqué par la présence d’animaux et de cultures traditionnelles comme la canne à sucre et l’élevage porcin créole. La visite permet d’observer directement les différentes unités de production et d’appréhender le fonctionnement d’un système agricole intégré.
La ferme organise tous les trois mois le Marché de la Terre, foire agricole où sont vendus ses produits, avec la participation d’artisans et producteurs locaux. Elle dispose également d’un restaurant de cuisine créole.
Les activités proposées incluent randonnée, équitation et découverte des paysages environnants. Les visiteurs peuvent acheter des produits tels que yaourt au lait de bufflonne, fromage de chèvre et produits frais issus de l’exploitation. La présence d’animaux :oies, cochons, chevaux, paons; permet une observation directe, et certaines activités pédagogiques sont proposées, comme l’apprentissage encadré de la traite des chèvres.
- Restaurant Finca Vista Hermosa
- Asphalte
- Gravier
- Surface sèche
- Herbe
- Restaurant
- Visite
- Du vendredi au dimanche, de 10:00 à 18:00
- Visite guidée
- Plaine
- Groupes de plantes
- Arbres fruitiers, Arbustes, Palmiers, Cultures agricoles.
- Espèces d'intérêt
- Orchidée, Cocotier, Mangue, Canne à sucre, Goyave.
- Groupes d'animaux
- Mamiphères, Oiseaux.
| Saison | Température moyenne °C | Humidité relative % | Ressenti thermique °C | Précipitations ~ mm2 |
|---|---|---|---|---|
| Sèche | 24 | 65 | 25 | 37 |
| Humide | 28 | 77 | 29 | 140 |
- Saison
- Sèche
- Température moyenne °C
- 24
- Humidité relative %
- 65
- Ressenti thermique °C
- 25
- Précipitations ~ mm2
- 37
- Saison
- Humide
- Température moyenne °C
- 28
- Humidité relative %
- 77
- Ressenti thermique °C
- 29
- Précipitations ~ mm2
- 140
- Voies d'accès
- Route - Bus / Peu de circulation, Auto / Peu de circulation. Chemin - Bus / Peu de circulation, A pied / Peu de circulation, Auto / Peu de circulation.
- Développement durable. Bonnes pratiques agroécologiques et agriculture résiliente face aux impacts du changement climatique.
Restaurant Domaine Vista Hermosa
Cubanía
Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.
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