Restaurant Otramanera
Dans le quartier résidentiel de La Havane, à Miramar, Otramanera propose une cuisine raffinée dans un cadre à la fois moderne et chaleureux.
Marea, est le bar idéal pour un apéritif, face à la mer dans un quartier de La Havane en dehors des circuits habituels.
Pour les amoureux des couchers de soleil. Pour se détendre et se baigner au calme. Le cadre chic.
Au-dessus d'un portail discret, l'enseigne Marea au design marin donne le ton du décor. Le cadre est idyllique : une immense terrasse, les pieds dans l'eau, située à Santa Fe au bout de la Marina Hemingway, le plus grand port de Plaisance de Cuba. C'est de là que partent ou arrivent voiliers et yachts qui font escale à la Havane. Ce bar-restaurant aux allures de South Beach et de Saint-Tropez a ouvert ses portes en septembre 2018. La journée, certains viennent pour se détendre, se baigner tout en sirotant une Sangria, spécialité du lieu. Au menu pour accompagner l'apéritif : planche de charcuterie, de fromages et quelques tapas.
Pour ceux qui sont partis toute une après-midi à Fusterlandia à la découverte des œuvres de José Rodriguez Fuster, surnommé le Picasso ou le Gaudi cubain, Marea est une bonne étape pour reprendre des forces. Les amoureux de la mer et des couchers de soleil ne seront pas non plus déçus par le cadre. En fin de journée, au pied des transats, le soleil plonge dans la mer. Il est même possible de louer sa serviette de plage ou de profiter des immenses lits aux matelas confortables. Pas de reggaeton mais une musique d'ambiance qui accompagne un cocktail ou une bière fraîche. Une fois la nuit tombée, nous vous conseillons de continuer par un dîner chez Santy Pescador, Marea n'étant pas forcément le lieu idéal pour manger autre chose qu'un apéritif. Ici pas de paillettes, mais une charmante maisonnette de pêcheur transformée en restaurant. Les tables donnent sur le petit port de pêche où s'amarrent les bateaux du propriétaire !
Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.
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La Casa de la música, autoproclamée centre culturel regroupant le meilleur de la musique cubaine, a assurément une programmation musicale très pointue et un public éclectique, un cocktail qui promet une soirée mémorable.
Il n’est pas toujours facile de trouver des bonnes pâtisseries à Cuba. Parmi les adresses qui se démarquent se trouve le tout nouveau Lola Café, situé dans le quartier résidentiel de Miramar, à l’ouest de la Havane.