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Restaurant Rio Mar

Pour un dîner dans un cadre d'exception au bord du fleuve

Auteur:
Stéphanie de Silguy & Géraldine Boitard
-
1 octobre 2020

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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Le Riomar, une adresse incontournable pour les amoureux des fruits de mer et des vues exceptionnelles, le tout dans un cadre propice aux rendez-vous romantiques et aux occasions spéciales.

Pour les couples ou les groupes d’amis. Pour une occasion particulière. La vue sur le fleuve et le Malecón.

La localisation du restaurant Riomar peut surprendre au premier abord, il est en effet situé dans le quartier calme de la Puntilla, à Miramar et est entouré de bâtiments à moitié abandonnés. Un gardien accueille les visiteurs et les conduit à travers un patio pour entrer dans le restaurant. La salle est décorée de façon contemporaine avec du mobilier moderne. C’est en arrivant sur la terrasse du restaurant que l’emplacement prend tout son sens : le panorama est à couper le souffle, offrant une vue magnifique sur la mer et le mythique Malecón. Le nom du restaurant est inspiré de sa location, il est situé à l'endroit où le río (fleuve) Almendares rejoint el mar (la mer). Le cadre, les pieds dans l’eau, la rambarde, tout laisse à penser qu’on se trouve sur un bateau. Lorsque le vent souffle, la pointe de la Puntilla offre un spectacle irréel avec des vagues impressionnantes.

Côté gastronomie, une ardoise présente les plats du jour qui changent au gré du marché et des produits de saison. Le restaurant propose une cuisine internationale, qui met en avant le poisson et les fruits de mer, même si quelques viandes sont également proposées. Parmi les plats à retenir, le ceviche en entrée et pour le plat de résistance, le poisson Rio Mar, composé d'une sauce à base de poulpe, d'huile d’olive, d'ail, de paprika et de persil, ou le poisson méditerranéen. Les amateurs de poulpe seront ravis car il est mis à l’honneur dans plusieurs plats. La carte des vins mérite un coup d’œil avec une sélection intéressante pour Cuba, même pour le vin au verre.

Un cadre très romantique, conseillé pour un rendez-vous en tête à tête. Seul bémol pour ce restaurant, les grandes tablées de touristes et le service parfois impersonnel.

Informations pratiques

Restaurante Rio Mar
Rue 3ra #11, La Puntilla, Miramar, La Havane
  • Tous les jours, de midi à minuit
Ordre des prix
  • Environ 25 CUC pour un repas (entrée, plat, desser, boisson).
Se restaurer
Playa

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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