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Restaurant Salsa Suárez

Un restaurant de qualité à Varadero

Auteur:
Stéphanie de Silguy & Géraldine Boitard
-
2 octobre 2020

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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Salsa Suarez, des plats et un service de qualité en plein cœur de Varadero et de ses buffest touristiques, une adresse qui fait du bien !

Pour tout public. Pour profiter d’un bon repas à Varadero. La variété de la carte et le service impeccable.

L’entrée de Salsa Suárez est accueillante, avec son grand mur végétal. Situé dans le centre de Varadero, ce restaurant est, pour de nombreux clients, considéré comme le meilleur de la ville. Ici la mer est à l’honneur à travers la décoration : du bois blanc, des murs bleus, des hippocampes et étoiles de mer, une barre de navire, des cordes marines. Le lieu est apaisant, tout comme son ambiance, avec une musique douce en fond et des serveurs discrets mais efficaces. Le menu donne également une large place aux produits de la mer : ceviche de poisson, carpaccio de langouste, sushis, filet de poisson, poulpe, crevettes… L’enchilada de la mer est délicieuse. Et pour les amateurs de viande ou les végétariens, la carte propose également de nombreux plats pour ravir leurs papilles : bœuf au pesto, poulet au curry ou risotto aux légumes ! Les enfants n’ont pas non plus été oubliés, avec des plats pensés spécialement pour eux, tels les nuggets de poulet ou les macaronis au fromage. Tout est bien présenté et donne envie, à l’instar des desserts comme le cheesecake ou le tiramisu. Et en fin de repas, le restaurant vous offre un cubancello maison, inspiré du limoncello italien.

Salsa Suarez est une histoire de famille. Le lieu, tout d’abord : c’est dans cette maison qu’a grandi le propriétaire mais aussi le nom : c’est le cadet de la famille qui le trouve en proposant d’ajouter à sa danse préférée, la salsa, leur nom de famille, Suárez.

Ici se croisent principalement des touristes, ravis de pouvoir changer des buffets des grands hôtels « tout inclus » de la ville ! Le propriétaire est souvent sur place afin de veiller à ce que tout fonctionne bien, le service est donc de qualité.

Informations pratiques

Restaurante Salsa Suárez
Rue 31 #103, entres les rues 1ra et 3ra, Varadero
  • Tous les jours sauf le mardi, de 13h à 22h30.
Ordre des prix
  • Environ 40 CUC pour un repas (entrée, plat, dessert, une boisson). Le service n’est pas inclus.
Se restaurer
Varadero

Cubanía

Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.

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