Une pause gastronomique simple, avec vue sur la mer ; l'idéal après une visite matinale de la ville de Gibara.
Gibara est l'un de ces petits villages de pêcheurs dont on tombe amoureux pour sa simplicité et sa beauté. Vista Azul, avec une situation privilégiée au sommet d'une colline, offre une belle vue sur la ville et sur la mer.
Le restaurant propose une carte aux plats bien préparés, copieux et d'inspiration créole, réalisés avec les ingrédients de la mer. La maison vernaculaire cubaine abrite un salon avec des arcades ouvertes, qui permettent le passage de la brise marine. Le service est correct et la présentation de la table très simple. Idéalement, nous recommandons une visite matinale de la ville se terminant par une pause gastronomique à cette même adresse, pour profiter d'une cuisine locale et de la vue.
Cubanía s’efforce de retranscrire, que ce soit par l’image, le son, ou l’écrit, la vie quotidienne de La Havane et de Cuba à un public hétéroclite, curieux, intéressé, souvent non résidents. Toujours en dehors des grands débats politiques, économiques ou des thèmes couramment traités par les médias officiels, Cubanía souhaite au contraire faire témoigner les Cubains de tous les jours, la société dans son organisation actuelle, à travers des lieux, des traditions, des expressions culturelles parfois méconnues.
tous les articlesL’offre est de qualité et les plats, tous fait maison, sont délicieux. Le cadre naturel offre une vue magnifique.
La terrasse du restaurant est abritée sous la végétation et donne directement sur la mer, offrant une vue panoramique sur la baie.
Tous les ingrédients viennent des fermes aux alentours. Chaque plat est une parfaite fusion entre tendances culinaires internationales et gastronomie cubaine.
