Restaurante Bar Café Trinidad

Un restaurant au coeur de Trinidad dans une maison coloniale du XVIIIe siècle

Auteur:: Alina Díaz Almira
Date de publication / actualisation:: 18 mars 2025

Situé à quelques mètres de la Plaza Mayor de Trinidad, le Bar Café Trinidad occupe une maison coloniale de la fin du XVIIIᵉ siècle. Son architecture préservée, avec ses hauts plafonds en bois et son patio intérieur, reflète l’héritage historique de la ville. Le restaurant propose une cuisine cubaine et internationale, avec des spécialités comme le Pollo a la Mambisa. L’après-midi et en soirée, des groupes de musique animent les repas dans une ambiance locale.

Goûtez à la cuisine cubaine et internationale dans un restaurant situé au centre de la ville de Trinidad, Sancti Spíritus.

Le Bar Café Trinidad est situé au centre de la ville de Trinidad, à quelques mètres de l'emblématique Plaza Mayor. Il est situé dans une maison coloniale classique dont la construction remonte à la fin du XVIIIème siècle. Il conserve ses principales caractéristiques de construction originales ; toits en bois précieux recouverts de tuiles ondulées, grandes portes et fenêtres ; et le patio intérieur typique des maisons de l'époque. Le restaurant occupe plusieurs espaces de la propriété, dont le patio ; ce dernier avec des tables extérieures, disposées parmi les arbres et les plantes ornementales, ce qui crée une atmosphère très agréable. Une cuisine typiquement cubaine est proposée ; mais la carte comprend également des pizzas, des pâtes et d'autres plats de cuisine internationale. Parmi les spécialités de la maison figurent les pâtes de porc et les côtes levées frites. Un autre plat très demandé est le Pollo a la Mambisa, une recette de poulet grillé au mojo créole et au miel. L'après-midi et le soir, des groupes musicaux locaux organisent des dîners.

Restaurant élégant dans le centre de Trinidad, avec un patio confortable. Nourriture bien préparée. Ils servent des portions généreuses. Il offre une connexion Wi-Fi gratuite à ses clients. Excellente attention de la part du personnel de service. Il est permis de fumer sur la terrasse.